德国的双元制职业培训，德语称作“Ausbildung”。许多人单纯认为就一种在德国寻找工作的途径，或单纯认为是一个职业教育留学项目。实际上，双元制结合了理论学习和实践操作，通过在校学习与企业实习的交替进行，为学员提供了全面而实用的职业技能培训。
德国双元制教育的历史可以追溯到18世纪末，当时的德国社会经济发展受阻，为了稳定和改革手工业，1897年修订的手工业法规成为双元制职业培训的基础。到了20世纪70年代，双元制模式进入到德国高等教育领域，经近50多年的发展，已从传统的“蓝领学徒”技能培训，转型升级为结合学历教育与实操技能培训的高等职业教育体系，在应用科学大学和综合性大学中得到了广泛应用。
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